Nöbetçi Eczaneler
Beslenme ve Diyet Uzmanı Yiğit Ensar Çetinkaya, yaz mevsimi yaklaşırken kış kilolarından kurtulmak isteyenlere önerilerde bulundu: “Günde 1,5-2 litre su için, lifli gıdalar tüketin, düzenli uyuyun ve spor yapın.”
Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte kilo vermek isteyenler için uzmanlar önemli tavsiyelerde bulundu. Erzincan’da alanında uzman Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Yiğit Ensar Çetinkaya, sağlıklı kilo vermenin yollarını paylaşarak, özellikle protein ağırlıklı beslenme, lifli gıdalar, su tüketimi, fiziksel aktivite ve düzenli uykunun önemine dikkat çekti. Çetinkaya, “Proteinsiz diyet olmaz” diyerek, dengeli bir beslenme programının kilo verme sürecindeki kritik rolünü vurguladı.
SAĞLIKLI KİLO VERMENİN TEMEL KURALLARI
Diyetisyen Yiğit Ensar Çetinkaya, yaz aylarına girerken kilo vermek isteyenlere şu önerilerde bulundu: “Şeker ve şeker ilaveli besinleri hayatınızdan çıkarın. Ambalajlı, içeriği bilinmeyen, yüksek kalorili ve besin değeri düşük ürünleri tüketmeyin. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için yumurta, peynir, süt, yoğurt ve kuru baklagiller gibi doğal protein kaynaklarını beslenmenize ekleyin. Türkiye’ye özgü beslenme rehberine göre, günlük kalori ihtiyacının yüzde 10-15’i proteinden gelmeli.” Çetinkaya, beyaz ekmek, makarna ve pirinç yerine tam tahıllı ekmek, kepekli makarna ve bulgur tercih edilmesini önerdi. Bu besinlerin glisemik indeksinin düşük olması sayesinde daha uzun süre tok kalınabileceğini belirtti.
LİFLİ BESİNLER VE SU TÜKETİMİ ŞART
Lifli besinlerin kilo verme sürecindeki etkisine de değinen Çetinkaya, “Kuru baklagiller, sebzeler, meyveler ve tam tahıllı ürünler gibi lifli besinleri beslenmenize dahil edin. Araştırmalar, günde 14 gram daha fazla lif tüketenlerin, tüketmeyenlere göre daha fazla kilo verdiğini gösteriyor” dedi. Ayrıca, günlük 1,5-2 litre su tüketiminin önemine vurgu yaparak, “Size ait su şişeleriniz olsun ve tüketiminizi takip edin. Su, metabolizmayı hızlandırır ve kilo verme sürecini destekler” diye ekledi.
FİZİKSEL AKTİVİTE VE DÜZENLİ UYKU ÖNERİSİ
Fiziksel aktivitenin kilo vermede olmazsa olmaz olduğunu ifade eden Çetinkaya, “Herhangi bir ana öğünden 1,5 saat sonra 30-45 dakikalık bir yürüyüş, hem fizyolojik hem de psikolojik olarak sizi rahatlatır” dedi. Ayrıca, düzenli uykunun önemine dikkat çekerek, “Günlük uyku saati 6-8 saat arasında olmalı. Daha az veya fazla uyumak, düzensiz uyku alışkanlıkları göbek bölgesinde yağlanmaya neden olabilir” uyarısında bulundu.
ETİKET OKUMA ALIŞKANLIĞI KAZANIN
Çetinkaya, bilinçli tüketim için etiket okuma alışkanlığının önemine de değindi: “Tüketeceğiniz ürünün karbonhidrat, şeker ve kalori içeriğini inceleyin. Bu kaloriyi yakmak için ne kadar fiziksel aktivite yapmanız gerektiğini düşünün ve ona göre karar verin. Böylece farkında olmadan yapılan kaçamakları azaltabilirsiniz.”
ÖRNEK BESLENME PROGRAMI
Uzman, yaz öncesi kilo vermek isteyenler için örnek bir beslenme programı da paylaştı:
• Sabah: Açık çay/bitki çayı, yumurta, az yağlı peynir, az tuzlu zeytin, bol yeşillik, domates, salatalık, tam buğday/kepek/çavdar ekmeği
• Ara Öğün: 1-2 porsiyon meyve
• Öğle: Izgara/haşlama/fırında/sote az yağlı et, tavuk veya balık ya da kuru baklagil yemeği, yağsız bol salata, tam buğday ekmeği veya çorba/bulgur pilavı/kepekli makarna
• Ara Öğün: 1-2 porsiyon meyve, 5-6 adet çiğ badem/fındık
• Akşam: Zeytinyağlı sebze yemeği, kaymaksız yoğurt/ayran/cacık, yağsız bol salata, tam buğday ekmeği veya çorba/bulgur pilavı/kepekli makarna
• Gece: Süt, 1-2 porsiyon meyve